Vịt quay Bắc Kinh là món ăn đặc sản ở vùng Đông Bắc, Trung Quốc, nhưng ngon nhất vẫn là ở Bắc Kinh với vịt được lựa chọn là giống vịt Bắc Kinh . Tương truyền món ăn này có từ thời nhà Nguyễn đầu thế kỷ 15 nhưng đến thời các vị vua nhà Minh ( 1368-1644 ) món ăn mới thực sự được nổi tiếng, nhiều người biết đến. Vịt Quay Bắc Kinh đặc...
Bài viết cùng chủ đề
Vịt quay Bắc Kinh là món ăn đặc sản ở vùng Đông Bắc, Trung Quốc, nhưng ngon nhất vẫn là ở Bắc Kinh với vịt được lựa chọn là giống vịt Bắc Kinh . Tương truyền món ăn này có từ thời nhà Nguyễn đầu thế kỷ 15 nhưng đến thời các vị vua nhà Minh ( 1368-1644 ) món ăn mới thực sự được nổi tiếng, nhiều người biết đến. Vịt Quay Bắc Kinh đặc biệt ở chỗ da vịt rất mỏng, giòn, có màu vàng sậm, khi ăn cảm giác vị béo ngậy, đi kèm theo đó là gia vị được chế biến theo cách đặc biệt khiến người ăn đều cảm nhận được vị đậm, ngon của thịt vịt, cũng từ đó đến nay vịt quay bắc kinh chính là nét ẩm thực đặc trưng của người dân bắc kinh nói riêng và nền ẩm thực Trung Hoa nói chung .
Ai đã từng ăn vịt quay bắc kinh đều rất hài lòng với loại món ăn này, lớp da vịt giòn tan, thịt vịt bên trong vẫn giữ nguyên độ mềm và ngọt như thịt luộc. Ăn không cảm giác béo, nhai lâu lại thấy thịt dai nhưng không bở, ăn rất vừa miệng, có vị thơm ngon khi dùng kèm nước chấm. Ngoài ra vịt quay bắc kinh cũng được chế biến ra nhiều món ăn khác như: thịt vịt xào mì, da vịt cuộn bò bía, xương vịt ran muối ớt … Nếu có dịp đặt chân đất vùng đất bắc kinh, trung hoa bạn nên thưởng thức các món ăn ở nơi này. Bạn sẽ cực kỳ thích thú với ẩm thực vịt quay bắc kinh trung hoa. Jacky chính là một địa chỉ như thế với chất lượng món ăn tuyệt vời cùng, thái độ phục vụ đạt chuẩn luôn làm hài lòng khách hàng. Từng lát xá xíu, thịt vịt được rưới ngập nước sốt độc quyền nhà Jacky, rắc thêm chút mè trắng cho dậy vị, ăn cùng mì, cùng cơm hay là miến đều dễ đê mê, quên cả lối về lắm đây.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 77 Đặng Văn Ngữ, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Hotline: 0379765568
- Fanpage: https://www.facebook.com/Vịt-Quay-Jacky-77-Đặng-Văn-Ngữ- 385261925148992/
Bài viết liên quan
Hệ thống Vịt 29 – 7 chi nhánh – Quán vịt ngon nhất tại Hà Nội, bạn không nên bỏ qua
Chủ nhân của hệ thống nhà hàng Vịt 29 là ông Đoàn Trung Hải. Thành công sau những ngày học hỏi, ông trở về nước và quyết biến những gì mình từng học của nước bạn thành những cái của riêng mình. Niềm đam mê văn hóa dân tộc cộng thêm nỗ lực tìm tòi không ngừng của bản thân, ông đã tìm ra công thức của riêng mình. Và thế là món ăn của nước...
tháng 06
Nhà Sàn – Đường số 48 – nhà hàng chuyên đặc sản núi rừng tại TP. HCM
Sở hữu một không gian rộng thoáng, ấn tượng bởi sắc xanh tươi mát của cây cối bao phủ xung quanh, nhà hàng Nhà Sàn trên đường số 48, quận 4 gây ấn tượng với thực khách ngay từ cái vẻ gần gũi và mộc mạc đúng với tên gọi “Nhà Sàn”. Chẳng những thế, tìm đến với Nhà Sàn là tìm đến một không gian ẩm thực độc đáo với vô số món ăn hấp...
tháng 04
Hương Cau 1 – nhà hàng chuyên đặc sản núi rừng tại TP. HCM
Tọa lạc tại địa chỉ số 234 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, nhà hàng Hương Cau 1 sở hữu sức chứa lên tới 700 khách với 10 phòng riêng (10 - 180 khách/phòng) sẽ là địa chỉ cho những bữa tiệc quan trọng, dịp kỷ niệm đặc biệt như tiệc cưới, thôi nôi, mừng thọ,… hay đơn giản là những buổi họp mặt gia đình,…Không gian rộng rãi, thoáng đãng...
tháng 07
Vườn Dê Vàng Bắc Hải – nhà hàng chuyên đặc sản núi rừng tại TP. HCM
Quán Vườn Dê Vàng Bắc Hải – Nguyễn Giản Thanh – Dê tươi đặc sản đủ món, cho các cuộc vui càng thêm bất tậnSở hữu thực đơn phong phú chuyên món ngon từ thịt dê tươi sống, quán Vườn Dê Bắc Hải trên đường Nguyễn Giản Thanh, quận 10 là một trong những địa chỉ hấp dẫn không thể bỏ của những dân sành nhậu, yêu thích hương vị núi rừng....
tháng 05
Nhà Hàng Đức Tâm – nhà hàng chuyên đặc sản núi rừng tại TP. HCM
Những món dê từ lâu đã là niềm tự hào của người dân Ninh Bình, khi mà họ mang những hương vị đặc trưng đó đi giới thiệu ở khắp mọi miền Tổ quốc. Tại thành phố mang tên Bác, những dân sành ăn chắc chắn sẽ biết đến quán Đức Tâm Dê Núi Ninh Bình nổi tiếng. Chủ nhà hàng đã rất tinh tế khi chọn màu xanh lá là tông màu chủ đạo cho...
tháng 06
Lê La Quán – nhà hàng chuyên đặc sản núi rừng tại TP. HCM
Văn hóa ẩm thực của người Việt được biết đến với những nét đặc trưng như: tính hòa đồng, đa dạng, ít mỡ; đậm đà hương vị với sự kết hợp nhiều loại gia giảm để tăng mùi vị, sức hấp dẫn trong các món ăn. Với tình yêu sâu sắc đối với những giá trị cốt lõi làm nên tinh thần của văn hóa ẩm thực Việt, đặc biệt ẩm thực núi...
tháng 07
Nhà hàng Trâu Nướng – Bạch Mã – nhà hàng chuyên đặc sản núi rừng tại TP. HCM
Từ lâu, thịt trâu đã được biết đến như là một món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ với nhiều cách chế biến đa dạng khác nhau. Với hương vị thơm ngon, vừa dai lại vừa mềm, món ngon từ trâu luôn mang đến cho người thưởng thức nhiều cảm giác thú vị. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, được cùng những gương mặt thân quen thưởng thức những ly...
tháng 05
Sành Quán – nhà hàng chuyên đặc sản núi rừng tại TP. HCM
Đến với Sành Quán Song Hành, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức các món ăn được làm từ hải sản phong phú và cực kì đa dạng. Bên cạnh đó, nhà hàng còn có rất nhiều món ngon mang đậm hương vị núi rừng được làm từ nguyên liệu thịt bò, thịt heo, thịt gà,... cho thực khách lai rai bạn bè hay là những bữa ăn đủ đầy cho ngày sum vầy...
tháng 05
Nhà hàng Quê Nhà – Phạm Ngọc Thạch – nhà hàng chuyên đặc sản núi rừng tại TP. HCM
Tọa lạc ngay con phố Phạm Ngọc Thạch, nhà hàng Quê Nhà hiện lên như một góc quê thanh bình “lạc nhịp” giữa Sài Gòn ồn ào, vội vã, đập ngay vào mắt thực khách ngay khi bước vào cổng là sắc đỏ sẫm của tường gạch thô, mái ngói, sắc xanh của những bụi tre, hàng trúc. Nhà hàng Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch thật biết cách khơi gợi kỷ niệm bởi...
tháng 05
Lương Sơn Quán – Bò Tùng Xẻo – Lý Tự Trọng – nhà hàng chuyên đặc sản núi rừng tại TP. HCM
Từ năm 1995, nổi tiếng với đặc sản Bò Tùng Xẻo, Lương Sơn Quán luôn luôn cập nhật và chế biến nhiều món ăn Việt độc đáo, hợp khẩu vị, vừa túi tiền. Tọa lạc tại trái tim của Sài Gòn - Số 31 Lý Tự Trọng, Phường Bến Nghé, Quận 1, Lương Sơn Quán là điểm hẹn đem đến cho thực khách Sài Gòn và du khách đặc biệt là khách nước ngoài...
tháng 07
